Lịch Âm
Các lễ hội Trung Quốc theo lịch âm (农历, nónglì — nghĩa đen là "lịch nông nghiệp"), theo dõi các giai đoạn của mặt trăng thay vì vị trí của mặt trời. Điều này có nghĩa là ngày lễ hội Trung Quốc sẽ thay đổi theo lịch phương Tây — Tết Nguyên Đán diễn ra từ 21 tháng 1 đến 20 tháng 2, tùy thuộc vào năm.
Lịch âm không chỉ là một hệ thống đo thời gian. Nó là một khung văn hóa kết nối người Trung Quốc hiện đại với nhịp điệu nông nghiệp đã hình thành nền văn minh Trung Quốc trong hàng nghìn năm.
Những Lễ Hội Chính
Tết Nguyên Đán (春节, Chūnjié) — Lễ hội quan trọng nhất. Một lễ hội kéo dài mười lăm ngày bắt đầu vào ngày đầu tiên của năm mới âm lịch. Các gia đình sum họp, nợ nần được thanh toán, nhà cửa được dọn dẹp, và các trang trí màu đỏ được treo lên để xua đuổi tà ma.
Câu chuyện nguồn gốc: một con quái vật tên là Nian (年) đã tấn công các làng vào đêm giao thừa. Người dân phát hiện rằng Nian sợ màu đỏ, tiếng ồn lớn và lửa — đó là lý do Tết Nguyên Đán có các trang trí màu đỏ, pháo và đèn lồng.
Lễ Hội Thuyền Rồng (端午节, Duānwǔjié) — Diễn ra vào ngày thứ năm của tháng âm lịch thứ năm. Các cuộc đua thuyền rồng và zongzi (bánh bao kê lá tre) tưởng nhớ nhà thơ Qu Yuan (屈原), người đã tự vẫn tại sông Miluo vào năm 278 TCN để phản đối tham nhũng chính trị. Người dân đã đua thuyền để cứu ông và ném gạo xuống sông để ngăn cá ăn xác của ông.
Lễ Hội Trung Thu (中秋节, Zhōngqiūjié) — Diễn ra vào ngày mười lăm của tháng âm lịch thứ tám, khi mặt trăng đạt đến độ đầy. Các gia đình tụ họp để ăn bánh trung thu và ngắm trăng. Lễ hội tưởng nhớ đến Chang'e (嫦娥), người đã bay lên mặt trăng sau khi uống thuốc trường sinh.
Lễ Hội Thanh Minh (清明节, Qīngmíngjié) — Ngày Dọn Dẹp Mộ. Các gia đình thăm mộ tổ tiên, dọn dẹp các ngôi mộ và dâng lễ. Lễ hội kết nối người sống với người chết — một biểu hiện cụ thể của lòng hiếu thảo kéo dài vượt qua cả cái chết.
Mối Liên Kết Về Ẩm Thực
Mỗi lễ hội Trung Quốc đều có những món ăn đặc trưng:
- Tết Nguyên Đán: bánh bao (饺子) ở miền Bắc, bánh gạo (年糕) ở miền Nam. - Lễ Hội Thuyền Rồng: zongzi (粽子). - Lễ Hội Trung Thu: bánh trung thu (月饼). - Lễ Hội Đèn Lồng: tangyuan (汤圆, những viên gạo nếp). - Đông Chí: bánh bao (ở miền Bắc), tangyuan (ở miền Nam).Các món ăn không phải là ngẫu nhiên. Mỗi món đều có ý nghĩa biểu tượng: bánh bao giống như thỏi vàng (sự giàu có), bánh gạo nghe giống như "năm cao hơn" (thăng tiến), tangyuan đại diện cho sự đoàn tụ gia đình (hình tròn = sự hoàn chỉnh).
Truyền Thống Đang Sống
Các lễ hội Trung Quốc không phải là những hiện vật trong bảo tàng. Chúng là những truyền thống còn sống đang phát triển theo cuộc sống hiện đại. Bao lì xì giờ đây được gửi trực tuyến qua WeChat. Pháo đã bị cấm ở nhiều thành phố (được thay thế bằng các sản phẩm điện tử). Các loại bánh trung thu hiện nay có nhiều hương vị như kem và sô cô la. Điều này rất phù hợp với Lễ Hội Trung Thu: Bánh Trung Thu, Huyền Thoại và Vẻ Đẹp Âm Lịch.
Hình thức thay đổi. Chức năng — kết nối các gia đình, tôn vinh tổ tiên, đánh dấu những khoảnh khắc trong cuộc sống và trong cái chết — vẫn không thay đổi.