Kỷ niệm Lễ hội Trung Thu
Lễ hội Trung Thu, còn được gọi là Tết Trung Thu hoặc Zhongqiu Jie (中秋节), là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng nhất được tổ chức trong văn hóa Trung Quốc. Lễ hội được tổ chức vào ngày 15 của tháng 8 theo âm lịch, năm nay rơi vào ngày 29 tháng 9 năm 2023. Đậm đà trong lịch sử và tràn đầy truyền thuyết, lễ hội là dịp để các gia đình quây quần bên nhau, tạ ơn và ngưỡng mộ vẻ đẹp của trăng tròn.
Huyền thoại về nàng Chang'e
Nguồn gốc của lễ hội có thể được truy tìm về hơn 3.000 năm trước với việc thờ phụng mặt trăng. Một trong những huyền thoại phổ biến nhất gắn liền với Lễ hội Trung Thu là câu chuyện về nàng Chang'e, Nữ thần Mặt Trăng. Theo truyền thuyết cổ xưa, vào một thời điểm mà trên bầu trời có mười mặt trời gây ra hạn hán và thảm họa, một cung thủ vĩ đại tên là Hậu Nghệ (Hou Yi) đã bắn hạ chín mặt trời, chỉ để lại một mặt trời duy nhất cung cấp ánh sáng và hơi ấm cho thế giới.
Như một phần thưởng cho những việc làm anh hùng của mình, Hậu Nghệ được ban cho một loại thuốc trường sinh bất lão. Tuy nhiên, ông không muốn sống mà không có người vợ yêu dấu, nàng Chang'e. Để bảo vệ bình thuốc khỏi rơi vào tay kẻ ác, Chang'e đã tự mình uống thuốc, do đó bay lên mặt trăng, nơi nàng trở thành Nữ thần Mặt Trăng. Ngày nay, trong dịp lễ Trung Thu, các gia đình tưởng niệm nàng bằng cách ngắm nhìn ánh trăng tròn và thường chuẩn bị các món lễ vật là bánh trung thu, hy vọng thu hút được sự phúc lành của nàng.
Bánh trung thu: Biểu tượng của sự sum vầy
Không có lễ kỷ niệm Lễ hội Trung Thu nào hoàn hảo nếu thiếu bánh trung thu. Những chiếc bánh tròn này được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, từ nhân đậu đỏ ngọt đến những quả trứng muối, biểu trưng cho sự đoàn kết và trọn vẹn. Những chiếc bánh thường được cắt thành từng miếng nhỏ và chia sẻ cho các thành viên trong gia đình, nhấn mạnh tầm quan trọng của sự sum vầy.
Điều thú vị là, bánh trung thu đã tiến hóa qua nhiều thế kỷ. Trong thời cổ đại, chúng được trao đổi như một phương tiện giao tiếp, đặc biệt trong triều đại Minh, khi các nhà cách mạng sử dụng chúng để lên kế hoạch lật đổ các nhà cai trị Mông Cổ. Ngày nay, những món ăn này có rất nhiều hương vị, từ nhân hạt sen truyền thống đến những phiên bản hiện đại như trà xanh hoặc sô cô la.
Năm 2023, xu hướng mới chứng kiến những chiếc bánh trung thu hảo hạng được chế biến với các loại nhân sáng tạo như sầu riêng, trà matcha và thậm chí là kem, khiến chúng trở thành món ăn phổ biến không chỉ ở Trung Quốc mà còn trên toàn thế giới.
Truyền thống ngắm trăng
Ngoài việc thưởng thức bánh trung thu, ngắm trăng là một phần quan trọng trong các hoạt động lễ hội Trung Thu. Mặt trăng tròn, được xem là sáng nhất và tròn trịa nhất vào đêm này, tạo cảm hứng cho những suy ngẫm sâu sắc và sự trân trọng đối với thế giới thiên nhiên. Thơ ca Trung Quốc ngập tràn những câu thơ đề cập đến ngắm trăng, với những thi sĩ nổi tiếng như Lý Bạch (Li Bai), người sống trong thời Đường, đã sáng tác những bài thơ thể hiện vẻ đẹp và biểu tượng của mặt trăng.
Trong lễ hội, các gia đình thường dựng bàn thờ ngoài trời với trái cây, bánh trung thu và hoa, tạo nên một khung cảnh cho việc ngắm mặt trăng cùng nhau. Nghi thức này gợi nhớ đến những thực hành cổ xưa, khi mọi người dâng lễ vật.