การเฉลิมฉลองเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง
เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง หรือที่เรียกอีกอย่างว่า เทศกาลพระจันทร์ หรือ Zhongqiu Jie (中秋节) เป็นหนึ่งในเทศกาลที่สำคัญที่สุดที่เฉลิมฉลองในวัฒนธรรมจีน จัดขึ้นในวันที่ 15 ของเดือนที่ 8 ตามปฏิทินจันทรคติ ปีนี้ตรงกับวันที่ 29 กันยายน 2023 ประเพณีนี้เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และเรื่องเล่าต่างๆ เป็นช่วงเวลาสำหรับครอบครัวในการมาเจอกัน แสดงความขอบคุณ และชื่นชมความงามของพระจันทร์เต็มดวง
ตำนานของฉางเอ๋อ
รากฐานของเทศกาลนี้สามารถ traced กลับไปได้มากกว่า 3,000 ปีสู่การบูชาพระจันทร์ในสมัยโบราณ หนึ่งในตำนานที่มีชื่อเสียงที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงคือเรื่องราวของฉางเอ๋อ (嫦娥) เทพีพระจันทร์ ตามตำนานดั้งเดิม ในช่วงเวลาที่มีพระอาทิตย์สิบดวงในท้องฟ้า ทำให้เกิดความแห้งแล้งและภัยพิบัติ นักธนูที่ยิ่งใหญ่ชื่อห Hou Yi (后羿) ได้ยิงพระอาทิตย์ทั้งเก้าดวงตกลงมา ทิ้งไว้เพียงดวงเดียวที่ให้แสงสว่างและความอบอุ่นแก่โลก
เป็นรางวัลสำหรับการกระทำที่กล้าหาญของเขา Hou Yi ได้รับยาอายุวัฒนะ แต่เขาไม่ต้องการมีชีวิตอยู่โดยปราศจากภรรยาที่รักของเขา ฉางเอ๋อ เพื่อป้องกันไม่ให้ยาอายุวัฒนะตกไปอยู่ในมือของผู้ไม่ดี ฉางเอ๋อได้ดื่มมันเอง จึงขึ้นสู่พระจันทร์ และกลายเป็นเทพีของพระจันทร์ ในช่วงเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงนี้ ครอบครัวต่างๆ จะระลึกถึงเธอด้วยการชมพระจันทร์เต็มดวงและมักเตรียมขนมไหว้พระจันทร์เป็นของเซ่นไหว้ หวังว่าจะดึงดูดพรจากเธอ
ขนมไหว้พระจันทร์: สัญลักษณ์ของการกลับมารวมกัน
การเฉลิมฉลองเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงจะไม่สมบูรณ์หากขาดขนมไหว้พระจันทร์ ขนมอบกลมเหล่านี้มีไส้ต่างๆ ตั้งแต่ถั่วแดงหวานไปจนถึงไข่เค็มที่เค็มจัด เป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีและความสมบูรณ์ ขนมเหล่านี้มักจะถูกหั่นเป็นชิ้นและแบ่งปันกันระหว่างสมาชิกในครอบครัว เพื่อเน้นความสำคัญของการกลับมารวมตัวกัน
น่าสนใจว่าขนมไหว้พระจันทร์มีการพัฒนาอยู่ตลอดหลายศตวรรษ ในสมัยโบราณ พวกมันถูกแลกเปลี่ยนเป็นวิธีการสื่อสาร โดยเฉพาะในช่วงยุคหมิง (明朝) เมื่อผู้ปฏิวัติใช้พวกมันวางแผนการโค่นล้มผู้ปกครองมองโกเลีย ปัจจุบัน ขนมเหล่านี้มีหลากหลายรสชาติ ตั้งแต่ไส้ถั่วเซี่ยน ไปจนถึงรสชาติร่วมสมัยเช่น ชาเขียว หรือช็อกโกแลต
ในปี 2023 แนวโน้มล่าสุดเห็นว่าขนมไหว้พระจันทร์ที่ทำด้วยฝีมือผู้เชี่ยวชาญถูกสร้างขึ้นด้วยไส้ใหม่ๆ เช่น ทุเรียน มัทฉะ และแม้แต่ไอศกรีม ทำให้เป็นขนมยอดนิยมไม่เพียงแต่ในประเทศจีน แต่กระจายไปทั่วโลก
ประเพณีการชมพระจันทร์
นอกจากการรับประทานขนมไหว้พระจันทร์แล้ว การชมพระจันทร์เป็นส่วนสำคัญของเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง พระจันทร์เต็มดวงซึ่งถูกพิจารณาว่าเป็นพระจันทร์ที่สว่างที่สุดและกลมที่สุดในคืนนี้กระตุ้นให้เกิดการพิจารณาอย่างลึกซึ้งและความชื่นชมในธรรมชาติ กลอนจีนเต็มไปด้วยการอ้างถึงการชมพระจันทร์ โดยมีนักกวีที่มีชื่อเสียงเช่น หลี่ไป๋ (李白) ผู้ซึ่งมีชีวิตอยู่ในช่วงราชวงศ์ถัง ได้เขียนบทกวีที่จับความงามและสัญลักษณ์ของพระจันทร์
ในระหว่างเทศกาล ครอบครัวจะตั้งแท่นบูชาในกลางแจ้ง โดยมีผลไม้ ขนมไหว้พระจันทร์ และดอกไม้ พร้อมสร้างบรรยากาศในการร่วมกันชมพระจันทร์ ร ritual นี้สะท้อนให้เห็นถึงประเพณีโบราณ ที่ผู้คนจะทำการเซ่นไหว้