ஒரு கொண்டாட்டம் அல்ல — ஒரு நடைமுறை
"சீன தேயாண்மை" என்ற சொல் சிறிது தவறானது. குறிப்பிட்ட கல்வி படி நடைமுறைகளைப் பின்பற்றும் ஜப்பானிய 茶道 (சாடோ) போல் அல்ல, சீன தேயான்மை — 功夫茶 (கோாங்க்ஃபு சாஃ, "ஊழியுடன் தேன்") — தேர்தல் சுத்தமாக அல்ல; கவனம் செலுத்துவதில் இது மிகவும் முறுக்குதல். கோாங்க்ஃபு தேயான்மையை brewed செய்ய ஒரே சரியான வழி இல்லை. இது க Fernandezம் மூலம் அலைபோகல் மற்றும் காட்சி பெறுவதற்கான நடைமுறையுடன் தொடர்கிறது.
அப்படியானால், இந்த நடைமுறையின் அடிப்படையில் தாவோவியக் கருத்துக்களின் ஆழமான கண்காணிப்பு உள்ளது. இந்த இணைப்பு அவ்வாறு மாறாது. சீனாவில் தேநீர் குடிக்குதல் 道教 (தாவோஜியோ, தாவோவியம்) மற்றும் 禅宗 (சான் தொகுப்பு, சான் புனிதம்) உடன் வளர்ந்துள்ளது, இது இரண்டும் கருத்தியல் அறிவுக்கு மேலாக நேரடி அனுபவத்தை வலியுறுத்துகின்றன. தேநீர் மேசை 無为 (உள்ளதைப் பகிர்வது) மற்றும் 正念 (மனதின் கவனம்) பயிற்சியின் பரிசோதனை மையமாக உருவானது: அமரவும், நீரை கொதிக்கவிடவும், இலைகளை இடவும், சுவைக்கவும், சரிசெய்யவும். முடிவற்ற முறையில் அகற்றவும்.
அமைப்பு: கவனத்திற்கான கருவிகள்
ஒரு கோாங்க்ஃபு தேயாண்மையின் அமைப்பு போலியாக எளிதாக இருக்கிறது. அடிப்படை கருவிகள்:
盖碗 (கைவேன், மூடிய பாத்திரம்) அல்லது 紫砂壶 (ஸிஃஷா ஹு, யிக்சின்நிறம் தேநீர் கிண்ணம்): தேவை செய்யும் பாத்திரம். கைவேன் பல்வேறு — எந்த தேயினத்திற்கும் பொருத்தமான, கட்டுப்படுத்த எளிய, மற்றும் நீங்கள் இலைகளை நேரடியாகக் காண மற்றும் வாசிக்க உதவுகிறது. யிக்சின்மணிக்கோட்டுகள், சான்றான ஈரத்தைப் பெறுகின்றன மற்றும் பயன்படுத்துவதால், குளி மண் அதிகமாக மூடியதாகின்றது, எடுத்துக் கொள்கின்ற குணத்துடன் மாறும். முக்கிய செயற்க討ும் பாங்கில் நீரை வரம்புகடாக யோக்யோகர்வை அளிக்கும் — ஒரு நடு மாலை, ஒரு ஒளிவிடுதலை — மற்றும் உடன்படையாக தூவல் செய்வதில்லை. மேலும் அறிய: சீன எழுத்து: எழுதுவதற்கு உங்கள் மனதுக்கு அளவுக்கூடிய உயர்ந்த கலை வடிவம் எதற்கு.
茶盘 (சாபான், தேயினத்தில்): கசப்பான நீரை பிடிக்க ஒரு குழாய். கோாங்க்ஃபு பிராய்வு பாதுகாப்பாகக் கோவையில் விடப்பட்டது — நீரை ஒரே நேரத்தில் தடுக்கும் வகையில், முதல் ஆழத்தை கழிக்கவும், மற்றவைகளைத் தூய்மையுடன் விடவும். தேயின் மேசை இதை உற்பத்தி செய்கிறது.
公道杯 (கூன் டாவோ பெ, நீதித்தல் கிண்ணம்): தேயில் எடுப்பதற்கு பிறகு, இந்த கிண்ணத்துக்கு முதலிடப்படுகிறது, பிறகு தனி கிண்ணங்களில் பகுக்கும். இது ஒவ்வொரு கிண்ணத்தின் சீராய்வு இலக்கம் ஒன்றே போல எடுக்கின்றது — ஆகவே "நீதிக்கு" என்று கூறப்படுகிறது.
品茗杯 (பின்மீன் பெ, சுவை கிண்ணம்): சிறிய — பொதுவாக 30-50 முல்லாந்து. நீங்கள் நீரை குடிக்கிறீர்கள் என்பதற்காக இல்லை; நீங்கள் குறிப்புகள் செய்கிறீர்கள். சிறிய கிண்ணங்கள் ஒவ்வொரு சுப்பும் கவனத்தை செலுத்த கூடுகிறது.
செயல்முறை: வடிவமைப்பு அதிபரித்தது
கோாங்க்ஃபு பிராய்வு உரிய எலுமிச்சைக்கு நீர் விகிதம் மற்றும் மிகவும் குறுகிய கடைகளால் நூற்றுக்கணக்கான — அதிகம் 5-15 விநாடிகள் முதலில் சில குளிர்ச்சிகளுக்கு. அதே எண்ணிக்கையை மீண்டும் மீண்டும் உற்பத்தி செய்கின்றன, சில சமயங்களில் பத்து முதல் பதினைந்து முறை, ஒவ்வொரு ஆழமும் நிறுக்கனம் செய்கின்றது.
முதற்கட்ட நுழைவுச்சாயம் பொதுவாக அகற்றப்படுகிறது — 洗茶 (சித் சா, "தேயின் கழுவுதல்") அல்லது 温润泡 (வெந்நீரின் பாத்திரம், "ஈரமாக்கும் கழிப்பு"). இதுதான் இலைகளை திறந்து, மேல்மட்ட தூசியை கழுவும். இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது ஆழங்கள் பொதுவாக மிகச் சாலை சுவையை வழங்குகின்றன. நடுவண் ஆழங்கள் (நான்கு முதல் ஏழு) பொதுவாக சிறிய குறிப்புகளை வெளிப்படுத்துகின்றன — இனிப்பு, மலரின்மையைப் பற்றிய உறுப்புகள், உலோகமான அடிப்படைகள். பிறகு