एक दुःख से जन्मा त्योहार
端午节 (Duānwǔ Jié, ड्रैगन बोट महोत्सव) चंद्र कैलेंडर के पांचवें महीने के पांचवे दिन पड़ता है, जो आमतौर पर जून में होता है। अधिकांश चीनी त्योहारों के विपरीत, जो समृद्धि, पुनर्मिलन या आकाशीय सुंदरता का जश्न मनाते हैं, ड्रैगन बोट महोत्सव त्रासदी से शुरू होता है - एक कवि की मृत्यु जो अपने देश से अधिक प्यार करता था जितना कि उसका देश उसे सही से समझता था।
屈原 (Qū Yuán, लगभग 340–278 ईसा पूर्व) एक योग्य nobleman और वाणिज्य राज्य चू के कवि थे। उन्होंने एक मंत्री और सलाहकार के रूप में काम किया, जो आक्रामक राज्य किन के खिलाफ प्रतिरोध का समर्थन करते थे। दरबारी प्रतिकूलताओं ने राजा की उनकी प्रति राय को ज़हर दिया, और कुआ युआन को निर्वासित कर दिया गया। उन्होंने ग्रामीण क्षेत्रों मेंwander करते हुए आश्चर्यजनक सुंदरता और दुर्दशा की कविताएँ लिखीं - उनका 离骚 (Lí Sāo, "दुःख का सामना करना") चीनी साहित्य के मौलिक कार्यों में से एक है। जब चू की राजधानी 278 ईसा पूर्व किन के पास गिर गई, तो कुआ युआन मिलुओ नदी में चले गए और डूब गए। संबंधित पढ़ाई: चीनी नए साल का त्योहार केवल एक दिन नहीं है (यह एक पूरे मौसम का त्योहार है)।
किस्से के अनुसार, स्थानीय मछुआरों ने उन्हें बचाने के लिए अपनी नावें दौड़ाईं - या कम से कम उनके शरीर को निकालने के लिए। जब वे असफल हो गए, तो उन्होंने मछलियों के उनके अंगों को खाने से रोकने के लिए नदी में चावल फेंक दिए। ये हताश अनुष्ठान सदियों में ड्रैगन बोट रेस और असली झोंग्ज़ी (Zòngzi, चावल के डंपलिंग) के रूप में विकसित हुए हैं, जो आज के त्योहार को परिभाषित करते हैं।
नावें: गति, ड्रम और ड्रेगन
龙舟赛 (Lóngzhōu Sài, ड्रैगन बोट रेसिंग) त्योहार का सबसे शानदार तत्व है। नावें लंबी, संकीर्ण होती हैं, और उनके अचेल पर कुम्भक के सिर और पूंछ पर नक्काशी की जाती है। बीस से अस्सी पैडलर्स की टीमें एक साथ स्टीम करती हैं, जिनका कमान एक ड्रमर के हाथ में होता है जो गति निर्धारित करता है। दौड़ें विस्फोटक रूप से तेज़ और दृश्य रूप से आश्चर्यजनक होती हैं - पेंटेड ड्रैगन पानी में कटते हुए गड़गड़ाते ड्रम की आवाज में चलते हैं जबकि भीड़ नदी के किनारों पर लगती है।
नावें स्वयं अनुष्ठानिक महत्व की वस्तुएँ होती हैं। कई समुदायों में, ड्रैगन बोटों को साल भर विशेष भवनों में संग्रहित किया जाता है और उत्सव के साथ निकाला जाता है। दौड़ से पहले, एक 点睛 (Diǎn Jīng, "आँखों को डॉट करना") अनुष्ठान ड्रैगन को जागृत करता है, जिसमें उसकी आँखों पर अंतिम विवरण पेंट किया जाता है, एक लकड़ी के जहाज को एक जीवित प्राणी में बदल दिया जाता है।
ड्रैगन बोट रेसिंग वैश्विक स्तर पर फैल चुकी है। अंतर्राष्ट्रीय ड्रैगन बोट महासंघ में अब 80 से अधिक सदस्य देशों का समावेश है, और दौड़ें टोरंटो से ताइपेई, लंदन से पेनांग तक आयोजित होती हैं। खेल ने चीनी संस्कृति के साथ अपने संबंध को बनाए रखा है और वास्तव में अंतरराष्ट्रीय बन गया है - एक पारंपरिक त्योहार गतिविधि का दुर्लभ उदाहरण जो सांस्कृतिक सीमाओं के बीच बिना अपनी पहचान खोए अनुवादित होता है।
झोंग्ज़ी: बांस के पत्तों में वास्तुकला
粽子 (Zòngzi) चिपकने वाले चावल के पैकेट होते हैं जो बांस या गन्ने के पत्तों में लिपटे होते हैं, भाप में पकाए जाते हैं या उबाले जाते हैं जब तक कि चावल घना और सुगंधित नहीं हो जाता। बुनियादी विचार सरल है; विविधताएँ अंतहीन हैं। उत्तरी चीनी झोंग्ज़ी आमतौर पर मीठे भराव पर होते हैं - 红枣 (Hóngzǎo, लाल खजूर) और 豆沙 (Dòushā, मीठी सेम पेस्ट)। दक्षिणी झोंग्ज़ी आमतौर पर नमकीन होते हैं, जिनमें 咸蛋黄 (Xián Dànhuáng, नमकीन अंडे की जर्दी), सूअर का मांस, मशरूम, और काजू भरा होता है।
क्षेत्रीय झोंग्ज़ी बहस - मीठे बनाम नमकीन, उत्तरी बनाम दक्षिणी - चीन की सबसे विश्वसनीय वार्षिक बहसों में से एक है, जो यह सवाल करती है कि 豆腐脑 (Dòufunǎo, टोफू पुडिंग) मीठा होना चाहिए या नमकीन। ये खाद्यान्न बहस स्थानीय पहचान के हंसमुख अभिव्यक्तियाँ होती हैं, जो पाक पसंद के माध्यम से स्थानीय गर्व का समर्थन करने का एक तरीका होती हैं।
झोंग्ज़ी बनाना एक सामुदायिक गतिविधि है। परिवार इकट्ठा होते हैं, पत्तों को मोड़ते हैं, उन्हें चावल और भरावन से भरते हैं, और उन्हें स्ट्रिंग के साथ कसकर त्रिकोणीय या चौकोर पैकेट में लपेटते हैं। यह तकनीक प्रथाओं की आवश्यकता है - असंगठित रूप से लिपटी झोंग्ज़ी पकाने के दौरान टूट जाएगी। दादी जो एक घंटे में तीस झोंग्ज़ी को एक समान आकार और सुरक्षित बांध के साथ लपेट सकती हैं, वह परिवार के महत्वपूर्ण संपत्ति होती हैं।
पांचवां महीना: खतरा और सुरक्षा
पांचवां चंद्र महीने को पारंपरिक रूप से वर्ष का सबसे खतरनाक महीना माना जाता था - एक ऐसा समय जब 毒气 (Dúqì, विषाक्त भाप) और बीमारी गर्मियों की गर्मी के साथ अपने चरम पर होते थे। ड्रैगन बोट महोत्सव के अनुष्ठान आंशिक रूप से इन मौसमी खतरों के खिलाफ protective magic होते हैं।
艾草 (Àicǎo, मगवॉर्ट) और 菖蒲 (Chāngpú, कैलामस) दरवाजों पर लटके होते हैं, जो प्राकृतिक कीट-नाशक के रूप में कार्य करते हैं और रोगों के खिलाफ प्रतीकात्मक deterrent होते हैं। बच्चे अपने गले में औषधीय जड़ी बूटियों से भरे 香包 (Xiāngbāo, सुगंधित पाउच) पहनते हैं। 雄黄酒 (Xiónghuáng Jiǔ, रियलगर शराब) ऐतिहासिक रूप से बच्चों के माथे पर लगाया जाता था, जिससे बुरी आत्मा को दूर रखा जाता था - हालाँकि, इसके आर्सेनिक सामग्री के कारण इस प्रथा को सुरक्षा कारणों से बड़े पैमाने पर discontinued कर दिया गया है।
व 五毒 (Wǔ Dú, पांच विषैले जीव) - सांप, बिच्छू, सेंटीपीड, गेको, और मेंढक - महोत्सव के दौरान एक पुनरावृत्त चित्रण होते हैं। बच्चों के कपड़े और घरेलू सजावट पर पांच विषैले जीवों की छवियाँ दिखाई देती हैं, इस पारंपरिक तर्क के अनुसार कि खतरे को प्रदर्शित करना उसे दूर रखने में मदद करता है।
वह कविता जो साम्राज्य से जिंदा रह गई
क्व युआन की साहित्यिक विरासत उस महोत्सव से बहुत दूर तक फैली हुई है, जिसे उन्होंने प्रेरित किया। उनकी कविता ने 楚辞 (Chǔ Cí, "चू के गीत") परंपरा की स्थापना की - एक अधिक व्यक्तिगत, भावनात्मक रूप से गहन शैली जो पुराने 诗经 (Shījīng, गीतों की पुस्तक) की सामूहिक आवाज से भिन्न थी। जहाँ शिजिंग सामुदायिक भावनाओं को प्रस्तुत करता था, क्यू युआन ने कट्टर व्यक्तिगत अनुभव से लिखा - निर्वासन, विश्वासघात, निराशा, और चुनौतीपूर्ण सुंदरता।
उनकी सबसे प्रसिद्ध पंक्तियाँ उस आत्मा को पकड़ती हैं जिसने उन्हें सांस्कृतिक नायक बना दिया: "路漫漫其修远兮，吾将上下而求索" (Lù Mànmàn Qí Xiū Yuǎn Xī, Wú Jiāng Shàng Xià Ér Qiúsuǒ) - "आगे का मार्ग लंबा और दूर है; मैं ऊँचाई और निचाई में खोजूँगा।" यह द्विपद प्रेरणादायक पोस्टरों, स्नातक भाषणों, और किसी भी संदर्भ में प्रकट होता है जहाँ प्रतिकρακर्ता के खिलाफ स्थिरता की आवश्यकता होती है।
ड्रैगन बोट महोत्सव एक ऐसे व्यक्ति का सम्मान करता है जिसने समझौता करने के बजाय मृत्यु का चुनाव किया। यह एक असुविधाजनक नींव है एक त्योहार के लिए, और यह डुआनवु को चीनी के अन्य उत्सवों से अलग बनाता है। दौड़ और चावल के डंपलिंग के नीचे एक सवाल है वफादारी, ईमानदारी, और आप क्या करते हैं जब दुनिया अच्छी नहीं होती जैसा कि आप मानते हैं कि इसे होना चाहिए।